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中心简介 CENTRE PROFILE

国家预包装食品质量监督检验中心是专业从事食品及食品相关产品检验的国家级技术机构,中心于2012年9月由国家质监总局批准筹建,是具有向社会出具公正数据的第三方权威检测机构。

中心拥有国家级实验室的硬件设施和国际一流的检测设备,按国际规范要求建立了理化分析、生物安全等实验室,并严格按照GB/T 27025-2008《检测和校准实验室能力的通用要求》、CNAS-CL01:2006《检测和校准实验室能力认可准则》和CNCA《实验室资质认定评审准则》、《食品检验机构资质认定评审准则》的要求建立管理体系。

中心拥有高效液相色谱仪(HPLC)、气相色谱仪(GC)、液相色谱/串联质谱仪(LC-MS/MS)、气相色谱/质谱联用仪(GC-MS)、离子色谱仪(IC)、氨基酸分析仪、全谱直读等离子体发射光谱仪(ICP-AES)、液相色谱-等离子体质谱仪(HPLC-ICP-MS)、稳定同位素质谱仪、全自动微生物分析系统、定量基因分析仪、抗生素残留快速分析仪、全自动快速致病菌检测仪、全自动病原菌检测系统、全自动菌落计数仪等一批先进检测设备;拥有一支经验丰富的专业技术研发队伍和检测队伍,其中工程师以上人员占70%以上,多名技术骨干曾在加拿大、德国、澳大利亚、日本、美国、韩国等国外专业检测机构培训学习,具有较高的专业知识水平和丰富的实践经验;相继培养出了省151人才工程第三层次培养人员、全省质监系统学科带头人、全国质检系统青年岗位能手等一批德才兼备的技术骨干。

本中心科研实力雄厚,承担了多项国家科技部"十五"科技攻关计划课题、国家质检公益性行业科研专项项目、省经贸委应对技术性贸易壁垒技术攻关项目、省科技厅分析测试项目、省质监局重点科研项目以及国家标准制修订项目,多项科研项目获得浙江省和国家质检总局科技奖项,其中《食品及农产品中多元素同步测定技术研究》国家质检总局"科技兴检奖"二等奖、《基于高分辨色质谱法的食品安全风险监测技术平台》获浙江省科学技术奖三等奖,《恒温核酸检测技术在食品生物安全保障领域的应用》、《应用多种色谱技术测定食品中抗氧化剂的方法研究》分别获得2013年度浙江省质量技术监督科技兴检二等奖和三等奖。

中心承担国家或部门委派的质量监督检查;国家食品质量安全风险监测;生产许可证发证检验;政府行政执法质量监督检查;承担认证检验(包括产品认证,方圆标志认证、中国CQC质量认证等);承担各种验货检验(包括进出口业务,以及经销单位的验货检验和企业的原料验货检验);接受各类检测技术服务工作(包括一些咨询活动,辅导,委托检验);为企业提供化验员培训服务;为社会各界提供有关产品的委托检测、技术分析、技术咨询等。